Zapiekanka warzywna!

Pyszna zapiekanka z warzyw, zdrowa i kolorowa. Składniki: 4 ziemniaki 1 cebula 1 cukinia 1/2 słodkiego ziemniaka przyprawy: sól,pieprz, oregano, pieprz ziołowy, słodka papryka, tymianek. ser parmezan Warzywa umyj, ziemniaki obierz i pokrój  w  cienkie plastry. Cebulę i cukinię w plastry. Warzywa układaj na przemian: ziemniak, cebula, cukinia, słodki ziemniak w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem….

Pieczone kotlety z piersi kurczaka z warzywami.

Kotlety z piersi z kurczaka z warzywami, pyszne i zdrowe. Idealne na obiad z dodatkiem surówki i np. pieczonymi ziemniakami. Składniki: Pierś z kurczaka 1/2 cebula czerwona papryka 1 marchewka szczypiorek 1 jajko 1-2 łyżki mąki kukurydzianej 1 ząbek czosnku przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka Pierś z kurczaka pokroić w małe kawałki, cebulę,papryka oraz czosnek…

Cytrynowa babka bezglutenowa.

Babka bezglutenowa ze skórką i sokiem z cytryny, pyszna, lekka, zawsze ją robię na Święta Wielkanocne. Składniki: 5 dużych jajek 1 i 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej można zrobić z mieszanych mąk (80 gr mąki ziemniaczanej i 80 gr mąki kukurydzianej) 150 gr dobrego masła 6 łyżek ksylitolu 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do…

Racuchy bezglutenowe z mąki kukurydzianej.

Racuchy z jabłkami z mąki kukurydzianej na maślance. Zdrowsza alternatywa dla osób nie tolerujących glutenu. Smażone na oleju kokosowym. Pyszne i szybkie do zrobienia. Składniki: 1 szklanka maślanki 1,5 szklanki mąki kukurydzianej 1 jajko 2 jabłka pół łyżeczki sody ok 4 łyżek oleju kokosowego dobra nie przywierająca patelnia Do naczynia wlej maślankę, jajko, dosyp mąkę…

Kogiel-Mogiel- zapiekany

Kto nie pamięta z dzieciństwa kogla-mogla? Pyszny deser z samych żółtek. Moja propozycja to zapieczony kogiel w piekarniku z dodatkiem owoców. Super pomysł na wykorzystanie żółtek np. z robienia bezy lub ciasteczek amaretto. Składniki: 4 żółtka 2 łyżki ksylitolu garść borówek pół łyżeczki oleju kokosowego do natłuszczenia kokilek Piekaarnik nagrzać do 200 stopni. Kokilki wysmaruj…